Тик Ток все время задает новые тренды, и за время карантина из-за эпидемии коронавируса большую популярность набрал особенный кофе Дальгона. Впервые этот напиток был приготовлен на телевидении в Южной Корее ведущим Чжоном Иль — мужчина провел дегустацию в прямом эфире. Простота приготовления и его эстетичность покорила телезрителей по всему миру, и теперь этот напиток стал известен как кофе из Тик Тока — в этой социальной сети дальгон обрел особенную популярность.
Что такое «кофе из Тик Тока»
Кофе из Тик Тока — напиток, который набрал большую популярность у блогеров (его все чаще публикуют теперь и в Инстаграме). Готовится из сахара, растворимого кофе, молока и теплой воды, а кофеварка или турка не потребуются.
Чем вызван рост популярности хештега
Рецепт дальгона-кофе (именно так называется напиток в Корее, где и был создан) стал набирать особенную популярность во время пандемии COVID-19, когда во всем мире заведения были закрыты на карантин. Напиток прост в приготовлении и имеет симпатичный внешний вид за счет взбитой пенки. Им можно украсить стол, ведь кофе выглядит так, как будто его сделали профессионалы в кофейне.
Рецепты, как приготовить кофе из Тик Ток
Перед тем как сделать кофе из Тик Тока, нужно заранее подготовить необходимые ингредиенты: растворимый кофе, сахар (или перемолотая пудра для лучшего размешивания), молоко и горячую воду. По вкусу можно добавить лед (если хочется приготовить холодное и освежающее угощение), тертый шоколад, корицу, вкусовой сироп или мускатный орех.
Процесс приготовления:
- Засыпать по 2 чайной ложки растворимого кофе и сахара в один сосуд, налить столовую ложку горячей воды.
- Тщательно взбить ингредиенты, чтобы образовалась однородная пенка карамельного цвета. Если взбивать вручную, процесс может занять 10–15 минут.
- Положить в бокал кубики льда (если нужен холодный вариант), налить сироп и добавить все дополнительные ингредиенты для разнообразия вкуса.
- Налить в бокал молоко (250–300 мл).
- Аккуратно выложить сверху полученную пенку (она плотнее молока, поэтому не должна тонуть). Рекомендуется часть пенки перемешать в общий состав напитка, чтобы усилить кофейный вкус, а наверху оставить только шапочку в качестве украшения. Сверху можно посыпать корицей или какао.
@etolianaпроверяю ЧУДЕСНЫЙ ##лайфхак для айс кофе😳 *это вкусно* ##этолиана ##кофе ##рецепт♬ Mozart ‘s a Little Night Music — Classical Music
Так как сделать красивую пенку обычным венчиком достаточно сложно (рука быстро устает), можно использовать миксер или специальный капучинатор. С их помощью пенка получится более объемной.
Лучшие видео с ароматным напитком
Лучшие видео с разными вариантами кофе из Тик Тока и инструкциями по приготовлению можно найти по соответствующим хештегам (например, #tiktokcoffee, #whippedcoffee, #dalgonacoffee).
Пользователи делятся разными идеями по приготовлению: некоторые тиктокеры хотят разнообразить оригинальный рецепт и добавляют новые сиропы, декор или даже экспериментируют с видами молока, что актуально для тех, кто придерживается вегетарианства или просто любит другие вкусы.
Идеи, как снять свой ответ на челлендж с кофе
Хештег с кофе набирает всю большую популярность, и владельцы каналов стремятся сделать интересные и уникальные клипы с приготовлением напитка. Несколько актуальных идей:
- использование альтернативного молока: кокосового, миндального или овсяного (процесс приготовления может отличаться из-за разной жирности напитка);
- разные варианты эстетической подачи;
- более удобные способы приготовления;
- приготовление популярного сейчас матча-кофе на основе рецепта Дальгона;
- интересные добавки для разнообразия вкуса;
- юмористические ролики.
Интересный факт! Некоторые пользователи называют ароматную сладость из ТТ «капучино», но это не совсем точная формулировка. У напитка есть пенка, но кофе не готовится с маленькой порцией крепкого эспрессо, соответственно, и капучино его назвать нельзя.
Приготовить это необычное угощение из Тик Тока просто, и люди со всего мира балуют себя необычной сладостью. Напиток станет забавным угощением на домашней вечеринке или просто поможет начать утро с ароматного и вкусного завтрака.
